CZY LEN I SŁONECZNIK NALEŻĄ DO ROŚLIN OLEISTYCH?

        Odpowiedź  na to pytanie znaleźliśmy wykonując proste doświadczenie. Nasiona lnu i słonecznika nasypaliśmy na papierowy ręcznik, a potem  miażdżyliśmy wałkiem do ciasta. W ten sposób każdej z grup udało się uzyskać minimalne ilości oleju w postaci tłustych plamek, które pojawiły się na papierowym ręczniku. 

Produkcja oleju na skalę przemysłową  nazywa się tłoczeniem, a odbywa się  za pomocą specjalnej prasy.

A to ciekawe! Na litr oleju potrzeba  około 6-7 kg ziarna nasion lnu.